Profil Unit
Unit Surveilan bertanggungjawab dalam merancang, melaksana dan menilai aktiviti surveilan di peringkat negeri Melaka.
Objektif
- Untuk menjalankan aktiviti pensampelan keselamatan makanan bagi memperkukuhkan sistem keselamatan makanan melalui penjanaan data mengikut komoditi dan parameter analisis yang ditetapkan.
- Untuk memastikan pemantauan dan pematuhan makanan di bawah Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan Makanan 1985.
Fungsi
- Merancang, memantau dan menilai serta menganalisa keseluruhan aktiviti program pemantauan dan surveilan di negeri.
- Menjalankan program pemantauan dan surveilan dengan menyelaras kajian berhubung dengan keselamatan makanan.
- Merancang, melaksana dan menilai program baru bagi memantapkan surveilan keselamatan makanan.
Program / Aktiviti
- Menyelaras aktiviti pemantauan majlis keraian.
- Menjalankan kajian survelian peringkat negeri.
- Menjalankan persampelan makanan untuk aktiviti survelian peringkat negeri.