BKKM: Pengiktirafan BeSS

  PERKHIDMATAN  KESELAMATAN DAN KUALITI MAKANAN

Pengenalan

Pengiktirafan “Bersih, Selamat dan Sihat” atau BeSS adalah satu pengiktirafan yang diberikan kepada pengusaha premis makanan bagi menggalakkan pengusaha premis makanan menyediakan makanan yang selamat dan sihat kepada pelanggan.

Ianya adalah satu program penambahbaikan terhadap program pemantauan sedia ada yang dilaksanakan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM).

Secara umumnya, terdapat empat (4) kriteria utama yang perlu dipatuhi oleh pengusaha premis makanan sebelum mendapat pengiktirafan iaitu:

Pengiktirafan ini melibatkan 2 komponen iaitu keselamatan dan kualiti makanan serta komponen pemakanan. Bagi mendapatkan pengiktirafan ini, pengusaha premis makanan haruslah mematuhi syarat-syarat yang telah ditetapkan bagi kedua-dua komponen ini. Pengusaha premis makanan masih boleh menjual makanan mengikut resipi asal seperti sedia ada, sekiranya makanan yang dijual telah memenuhi kriteria yang ditetapkan.
 

Objektif

Garis panduan ini disediakan bagi membantu pengusaha premis makanan memenuhi empat (4) kriteria utama seperti yang dinyatakan di atas dan seterusnya membolehkan mendapat pengiktirafan BeSS.

Untuk maklumat lanjut dan garis panduan sila rujuk laman Garis Panduan BeSS di Portal Rasmi BKKM .

Permohonan perlu di buat secara atas talian di portal FOOD SAFETY INTERNATIONAL SYSTEM OF MALAYSIA (FoSIM) .

Direktori BeSS
 

NAMA SYARIKAT NO. PENDAFTARAN PREMIS ALAMAT BERNIAGA JENIS PREMIS KATEGORI PREMIS TARIKH SIJIL PENGIKTIRAFAN NO. SIRI BeSS
HAYRA PROVISION ENTERPRISE M02P2190116-009939 DEWAN MAKAN SMK SIMPANG BEKOH KANTIN, KAFETERIA FASILITI KERAJAAN  15.3.2021 BeSS/M/000311/3-2021
JASZA RESOURCES M02P3200326-011579 DEWAN SELERA MRSM TUN GHAFAR BABA KANTIN, KAFETERIA FASILITI KERAJAAN  15.3.2021 BeSS/M/000312/3-2021
KENCHANA SELERA ENTERPRISE M03P32190612-010678 DAPUR ASRAMA SEK.MEN SAINS MUZAFFAR SHAH KANTIN, KAFETERIA FASILITI KERAJAAN  15.3.2021 BeSS/M/000313/3-2021
RZ AIN ENTERPRISE  M03P3171101-008496 CAFÉ 2 KOLEJ PROFESIONAL MARA AYER MOLEK  KANTIN, KAFETERIA FASILITI KERAJAAN  03.05.2021 BeSS/M/000314/4-2021
MOK POH CHENG  M03P3120327-001284 KANTIN SJK C BACHANG  KANTIN  FASILITI KERAJAAN  03.05.2021 BeSS/M/000315/4-2021
D SYUKUR CATERING  FSSM 062100645-0 INSTITUT KOREKSIONAL PENJARA MALAYSIA , BATU 6 3/4, JLN LAMA , KAMPUNG KELONGKONG , TANJUNG KLING, 76400 MELAKA.  Dapur Institusi FASILITI KERAJAAN  16.06.2021 BeM0621001-0/1
RESTORAN LENGKUAS  FSSM 062100645-0 RESTORAN LENGKUAS, KAFETERIA HOSPITAL MELAKA, JALAN MUFTI HAJI KHALIL, 75400 MELAKA  KANTIN, KAFETERIA FASILITI KERAJAAN  28.06.2021 BeM0621002-0/1
KOPERASI KAKITANGAN PETRONAS BHD FSSM022101548-01 KOPERASI KAKITANGAN PETRONAS BHD , KAFETERIA PUSAT PENAPISAN SUNGAI UDANG (PETRONAS) 76300 SUNGAI UDANG MELAKA  Kantin / Kafeteria Fasiliti Swasta 15.07.2021 BeM0621003-0/1
AMAZY FAMILY RESTAURANT  FSSM 032000574-1 AMAZY FAMILY RESTAURANT , MEDANIAGA KUALA SUNGAI BARU, NO. PREMIS K2, LOT 17 & PT 133, MUKIM PEKAN KUALA SG BARU, 78200 ALOR GAJAH MELAKA  Medan Selera Pusat Pelancongan 23.07.2021 BeM0721001-0/1
© 2021 Jabatan Kesihatan Negeri Melaka. Hakcipta Terpelihara